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St Jacques poêlées au beurre, purée façon Joel Robuchon, en Coquille
Salut Blogueuses et Blogueurs !!
Ca faisait longtemps que je n'étais plus venu !!Etant allé à l'hypermarché, rayon poissonnerie, j'ai vu de belles coquilles St-Jacques et à la maison j'avais des pommes de terre Bintje !!
Sachant que la purée de Mr Robuchon se fait avec des Rattes ou des Bintjes, j'ai pas hésité...
Donc pour mon retour, je vous ai préparé des St Jacques au beurre sur la fameuse purée de Mr Robuchon !!
Le tout présenté dans la coquille.
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Commentaires
1KokilleMercredi 30 Novembre 2011 à 20:32Miam un délice !! Pourrais-tu aller voter pour mon bonhomme de pain d'épice (sondage colonne de droite, je suis le numéro 4) : http://www.manger-sain.com/ ? Merci beaucoup et bonne soirée !!Répondre-
CuisinovaMercredi 30 Novembre 2011 à 20:44oui pas de soucis, je voterai pour ton bonhomme de pain d'épîce :)
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2blogcoucoucheLundi 5 Décembre 2011 à 12:23Coucou, moi qui essait de faire un regim ! Apres avoir lue cette recette bien je n'ai plus la volonté ! J'etais à 2 doigts d'avaler mon ecran ! :)3sweetyoungmommyJeudi 8 Décembre 2011 à 16:36miam très appetissant tout ça :p
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