Pour 12 fondants :    - 3 oeufs.
                                 - 50 grammes de farine.
                                 - 100 grammes de sucre semoule ou bien cassonnade.
                                 - 200 grammes de chocolat noir patissier .
                                 - 140 grammes de beurre.
                                 - 12 carreaux de chocolat noir ou au lait ou blanc.

Préparation:   1- Préchauffer vôtre four à 180° (TH°6).

                       2- Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le oeufs jusqu'à ce que ça soit mousseux.

                       3- Ajouter la farine jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

                       4- Dans le micro-onde, faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le chocolat préalablement cassé en morceaux pendant 2 minutes.  

                  
                       5- Remuer le beurre et le chocolat pour homogénéiser le tout, verser dans le saladier et remuer jusqu'à obtention d'une préparation assez lisse et bien homogène.

                       6- Verser la préparation dans les moules avec un carreau de chocolat à l'interieur.

                       7- Enfourner pendant 12 minutes.

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