Voir taille réelle Pour 6 personnes: - 12 aubergines moyennes - 4 oeufs - 6 gousses d'ail - 1 douzaine de feuilles de Basilic frais - 200 grammes de pain de mie trempée dans du lait - 150 grammes de Brocciu (si vous en avez pas le Parmesan rapé fera l'affaire)...
Lire la suitePour 1 personne: -1 oeuf, -1 petite noix de beurre, -1 mélange de champignons sauvages (cèpes, bolets, champignon de paris ou autres), -5 feuilles de persil plat, -2 cuillères à café d'huile d'olive, -sel, poivre,5 baies. Préparation: 1 Préchauffez le...
Lire la suite